Alpine Schaukäserei Samnaun

Kategorie

  • Lebensmittel
 

Angebot

Im Jahr 1960 wurde die Sennerei Samnaun ursprünglich von 30 Bauern auf genossenschaftlicher Basis gegründet. Die Hauptaufgabe war die zentrale Verarbeitung der Milch, etwas später kam dann die Vermarktung hinzu. In den Sommermonaten erfolgt die Anlieferung der Milch über eine Pipeline von der Alp Bella, da sich die Kühe zu dieser Jahreszeit dort aufhalten. Von September bis Juni liefern die noch sieben Milchbauern im Tal die Milch zweimal täglich in Milchkannen an. Sie sind daran interessiert, wie aus der flüssigen Bergmilch der schmackhafte Samnauner Käse entsteht? Bei einer Führung können Sie gerne einen Einblick in die Produktion nehmen. 

Öffnungszeiten

Montag - Samstag

08.30 - 18.30 Uhr

Sonn- & Feiertage

13.00 - 18.00 Uhr

Führungen

jeden Mittwoch um 9.00 Uhr inklusive Degustation (Anmeldung notwendig)

Lage

Kontakt

Sennerei Samnaun
7562 Samnaun-Laret
Tel. +41-81-868 51 58
info@sennereisamnaun.ch
http://www.sennereisamnaun.ch