Event

Kochworkshop «Steam & Sous-vide»

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Kochworkshop «Steam & Sous-vide». Lassen Sie sich in eine geheimnisvolle kulinarische Welt entführen und staunen Sie. Info: 081 864 70 69.

Beschreibung

Date
04.09.2021 von 14:30 bis 20:00 Uhr
11.09.2021 von 14:30 bis 20:00 Uhr
09.10.2021 von 14:30 bis 20:00 Uhr
30.10.2021 von 14:30 bis 20:00 Uhr
22.01.2022 von 14:30 bis 20:00 Uhr
27.05.2022 von 14:30 bis 20:00 Uhr
Preis CHF 140.00

Lassen Sie sich in eine geheimnisvolle kulinarische Welt entführen und staunen Sie ... wie der Dampf Gerichte verzaubert, ihnen jedoch das ur-eigene Aroma lässt. In einer kleinen Gruppe unternehmen Sie eine «Häppchen-Reise» durch «Steam & Sous-vide». Sie dürfen einerseits bei der Zubereitung von Rezepten aus meinem Steam-Rezeptbuch «Aus Liebe zum Dampf» live mitwirken und … andererseits «Sous-vide» gegartes Fleisch erst vakuumieren, dann garen und … geniessen. Gemeinsam werden z. B. ein Süppchen, eine besondere Vorspeise, ein Hauptgang mit «Sous-vide»- Fleisch und Beilagen bis zum verführerischen Dessert herbeigezaubert und anschliessend genüsslich verzehrt. Zwischendurch stellen Sie Fragen, tauschen Erfahrungen aus und erhalten viele Tipps. Wenn dies nicht nach einem interessanten «Steam-Kochworkshop» klingt. Mein Ehemann Felix und ich … wir freuen uns jetzt schon auf ein «Steam-Abenteuer» mit Ihnen. Herzlichst Marietta Elsener Buch-Autorin von Steam-Rezeptbuch «Aus Liebe zum Dampf»

Karte

Verantwortlich für diesen Inhalt Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG.

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