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Programme détaillé Belvedere Hotel Familie
Des discussions au coin du feu aux cours de cuisine en passant par les dégustations de vin et de fromage, il y en a pour tous les goûts. Plongez dans l'univers des spécialités régionales et savourez des moments inoubliables dans une atmosphère conviviale.
| Jour de la semaine | Programme |
|---|---|
| Dimanche, 15.9.2024 | Ouverture de la semaine du goût avec une discussion au coin du feu avec Che Chaschöl de Tschlin : présentation de leurs produits et échange. Différentes sortes de fromages à déguster sur un grand buffet de fromages |
| Lundi, 16.9.2024 | Cours de cuisine avec René Stoye : le responsable de la famille de l'hôtel Belvedere vous montrera comment préparer le plat régional Plain in Pigna. Aujourd'hui, c'est l'agneau de l'Engadine qui est au menu. |
| Mardi, 17.9.2024 | Dégustation de vin avec la sommelière Dagmar Jandlová : dans la vinothèque Valentin, vous dégusterez des vins sélectionnés et des amuse-bouches raffinés. Jürg Wirth de Lavin fournit la base du menu d'aujourd'hui, complétée par les recommandations de Dagmar en matière de vin. |
| Mercredi, 18.9.2024 | Discussion au coin du feu avec le boucher Ludwig Hatecke : il nous parle de l'artisanat de la viande séchée et de sa vision de la viande comme aliment le plus noble. Le menu d'aujourd'hui contient de la viande de Ludwig Hatecke. |
| Jeudi, 19.9.2024 | Visite guidée du resort avec apéritif en cuisine : découvrez notre resort lors d'une visite guidée. Un apéritif avec amuse-gueule sera servi dans les cuisines. L'établissement horticole Neuhäusler fournit la base des plats d'aujourd'hui. |
| Vendredi, 20.9.2024 | Discussion au coin du feu avec Andri Rageth : apprenez-en plus sur l'entreprise familiale Rageth, vieille de 97 ans. Andri Rageth se réjouit de répondre à vos questions et d'échanger avec vous. Le menu d'aujourd'hui est composé de poissons suisses. |
| Samedi 21.9.2024 | Randonnée sur le thème des herbes et concert final : Vreni Conradin vous fera découvrir le monde des plantes régionales. Le soir, le groupe « Dog on the Feet » jouera des chansons folkloriques et dialectales au bar. Du poulet bio de Malans clôturera cette semaine de plaisirs. |
| Jour de la semaine | Dimanche, 15.9.2024 | Lundi, 16.9.2024 | Mardi, 17.9.2024 | Mercredi, 18.9.2024 | Jeudi, 19.9.2024 | Vendredi, 20.9.2024 | Samedi 21.9.2024 |
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| Programme | Ouverture de la semaine du goût avec une discussion au coin du feu avec Che Chaschöl de Tschlin : présentation de leurs produits et échange. Différentes sortes de fromages à déguster sur un grand buffet de fromages | Cours de cuisine avec René Stoye : le responsable de la famille de l'hôtel Belvedere vous montrera comment préparer le plat régional Plain in Pigna. Aujourd'hui, c'est l'agneau de l'Engadine qui est au menu. | Dégustation de vin avec la sommelière Dagmar Jandlová : dans la vinothèque Valentin, vous dégusterez des vins sélectionnés et des amuse-bouches raffinés. Jürg Wirth de Lavin fournit la base du menu d'aujourd'hui, complétée par les recommandations de Dagmar en matière de vin. | Discussion au coin du feu avec le boucher Ludwig Hatecke : il nous parle de l'artisanat de la viande séchée et de sa vision de la viande comme aliment le plus noble. Le menu d'aujourd'hui contient de la viande de Ludwig Hatecke. | Visite guidée du resort avec apéritif en cuisine : découvrez notre resort lors d'une visite guidée. Un apéritif avec amuse-gueule sera servi dans les cuisines. L'établissement horticole Neuhäusler fournit la base des plats d'aujourd'hui. | Discussion au coin du feu avec Andri Rageth : apprenez-en plus sur l'entreprise familiale Rageth, vieille de 97 ans. Andri Rageth se réjouit de répondre à vos questions et d'échanger avec vous. Le menu d'aujourd'hui est composé de poissons suisses. | Randonnée sur le thème des herbes et concert final : Vreni Conradin vous fera découvrir le monde des plantes régionales. Le soir, le groupe « Dog on the Feet » jouera des chansons folkloriques et dialectales au bar. Du poulet bio de Malans clôturera cette semaine de plaisirs. |
