Le Restorant Vastur est situé dans un endroit ensoleillé au-dessus de Sent, à 1650 m d'altitude. M. et offre une vue magnifique sur Sent, Scuol et le panorama montagneux de la Basse-Engadine avec le Piz Ajüz, le Piz Lischana et le Piz Pisoc.
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La société a été fondée en 1937 par le grand-père Peder Benderer à Sent. En 1998, Peder Benderer, la troisième génération, a repris la boulangerie sucrière et la succursale avec café à Scuol.
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