News Mineralwasser 13.06.2018

Etat d'avancement des sous-projets de positionnement de l'eau (minérale)

Blick von der Büvetta Tarasp auf den Inn.
Une demi-année s'est écoulée depuis le lancement officiel du projet «Concept global pour le positionnement des eaux (minérales)». Il est encore trop tôt pour communiquer des résultats majeurs, mais de nombreuses mesures sont en cours dans de nombreux domaines. La majorité des sous-projets ont démarré et ont été lancés.

Statut des sous-projets individuels

Programme hôte Conseils pour les vacances

  • Création d'un espace supplémentaire pour les expériences sur le thème de l'eau (minérale) dans la brochure «Conseils de vacances».
  • Introduction du label «Expérience de l'eau» dans la brochure Conseils de vacances.
  • Nouvelle mention de la tour de la fontaine de Scuol sur la carte d'été avec son propre symbole.
  • En consultation avec d'éventuels nouveaux guides pour des visites sur le thème des sources et de l'eau minérale.

Sentier des eaux minérales

  • Révision du sentier des eaux minérales commencée: Entretien du sentier actuel (panneaux d'information et signalisation), révision du dépliant, nouvelles suggestions de randonnées/étapes.

myclimate Audio Adventure

  • Contrat attribué à myclimate pour la numérisation du parcours d'écoute climatique sur izi.travel.
  • Version anglaise en cours de clarification.

Mise en scène

  • Briefing et visite du site avec une agence de staging.
  • Réception d'un catalogue d'idées discutées et d'une première sélection.
  • Présentation d'une sélection plus détaillée et plus restreinte de différents partenaires de projets et sélection pour des projets concrets de mise en scène.
  • Reçu des idées de mise en scène élaborées.

Cures de boisson

  • Diverses discussions ont eu lieu sur le thème des cures de boisson.
    Communication de l'offre «onsultation de l'eau» sur la page de l'eau minérale.

2019: Anniversaire 650 ans d'expérience des eaux minérales – destination bien-être depuis 1369

  • Démarrage interne et échange avec la municipalité de Scuol sur les idées de l'anniversaire à venir et la procédure d'organisation.

Utilisation de l'eau (minérale) dans la région

  • Discussions avec Bieraria Tschlin SA sur la mise en bouteille de l'eau de source de montagne.
  • Échange avec «Lokales Wasser 37».
  • Premières clarifications avec l'Office des Grisons pour la sécurité alimentaire et la santé animale.

Vente et visualisation de l'eau potable locale dans la gastronomie

  • Développement d'un concept avec l'UNESCO Biosfera Engiadina Val Müstair pour promouvoir l'utilisation de l'eau potable dans la gastronomie.

Communication

  • Communiqués de presse (14.9.17, 11.12.17): Rapports dans les journaux et à la radio.
  • Lettre d'information aux prestataires de services de la Basse-Engadine (15.12.17), mention du projet lors de l'événement de lancement de la saison (1.6.18).
  • Première présentation publique du projet à l'Aua Forta – Wassertage Engadin Scuol (22.3.18).
  • Article dans ALLEGRA n° 8 2018.

Réseau

  • Réseau étroit: Signature de la «charta d'intent», échange régulier.
    Réseau supra-régional: courrier d'information direct (12.12.17).

Sounding Board

  • Première réunion: Discussion sur le développement du projet pour de nouveaux apports et d'autres perspectives.