Forum Aua Forta – journées de l'eau à scuol

Diversité le vendredi soir

Le coup d'envoi donné vendredi soir était entièrement placé sous le signe de la coopération dans le domaine de l'eau, du changement et de l'importance de l'eau (minérale) dans le passé et le présent. Franziska Bresciani (Thurgovie-lac de Constance), Christian Müller (gutundgut, chef de projet Büvetta Tarasp), Ernst Bromeis et Stefan Forster (graubünden Wasser) ainsi que l'historien Paul Grimm ont enthousiasmé le public avec des exposés, des lectures et des anecdotes. La chanteuse Nina Mayer a clôturé la soirée dans une ambiance chaleureuse avec des chansons qui ont donné une voix émotionnelle à l'eau, accompagnées d'un apéritif convivial dans l'espace culturel Bogn Engiadina.

Samedi riche en expériences à Scuol

Le samedi, la sommelière en eaux minérales Sabina Streiter a guidé les participants à travers l'univers des eaux minérales naturelles de Scuol. À l'aide du gobelet « Miraculaua », les participants ont dégusté les différentes sources minérales de la région à différentes fontaines, chacune avec son goût, son caractère et son histoire propres. À chaque étape, des experts tels que Johannes Studer, le géologue Matthias Merz, Xaver Frieser et Peter Langenegger ont raconté des anecdotes passionnantes sur la formation, l'utilisation et l'importance du monde aquatique de l'Engadine. Pour finir : le bain chaud de la fontaine du Plaz et l'histoire du « Bügl public », un projet visant à faire revivre la culture des fontaines, initié par Curdin Tones.