Genusswoche – Ein Genuss nicht nur auf dem Teller

Markt mit lokalen Köstlichkeiten und Handwerkskunst aus Tschlin (Bun Tschlin) mit musikalischer Begleitung von «Tanzlischem». 

Kreationen von diversen Iva-Produkten von Heidi Badel: Sorbet da Iva, Crocants cun Iva, Iva Sour und Iva Spritz. Voranmeldung beim Crusch Alba erforderlich.

Willkommens-Apéro mit einer Grösse aus dem Schweizer Weinbau. Voranmeldung beim Hotel Belvedere erforderlich.

Brunch mit Produzent*innen. Voranmeldung beim Hotel Arnica erforderlich

Regionale Menüs. Voranmeldung bei der Chamanna Cluozza erforderlich.

Bergbeiz meets GuardaVal: Claudia Kläger vom Gasthaus Avrona kocht für Sie. Voranmeldung beim Hotel GuardaVal erforderlich.

Kräuterwanderung, Waldbaden und anschliessender Apéro mit Kräuter-Cocktails. Voranmeldung beim Hotel Arnica erforderlich.

Was is(s)t anders am Engadiner Honig? Sinnlich-süsse Geschichten zum Riechen, Schmecken und Anfassen über Bienen, Pollen, Wachs, Honig und vieles mehr. Präsentiert durch die Imkerin Jolanda Kaufmann. Voranmeldung bei der Chamanna Cluozza.

Pâtisserie vom Feinsten: Lucie Bailloux vom Garde-Manger in Ardez mit ihren Dessertkreationen. Voranmeldung beim Hotel Belvedere erforderlich.

Genussmarkt: Produzent*innen aus dem Unterengadin präsentieren ihre Köstlichkeiten. Voranmeldung beim Hotel Belvedere erforderlich.

Pfifferling-Risotto mit Speck oder vegetarisch. Ausgewähltes vom Wagyu (Rind) mit Polenta, Pastinake und Rosenkohl. Voranmeldung beim Hof Zuort erforderlich.

Abendveranstaltung mit Produzent*innen, Spezialmenü und Bier. Voranmeldung beim Hotel Arnica erforderlich.

Gemeinsam den Sonnenaufgang geniessen und anschliessend Brunchen. Bei Schlechtwetter: Führung im UNESCO-Welterbe Kloster St. Johann oder durch das Chasa Chalavaina mit anschliessendem Brunch. Voranmeldung beim Hotel Chalavaina erforderlich.

Nachmittags-Tee mit Madeleine Papst von Staletta: Sie präsentiert ihre Produkte (Tee und Sirup). Voranmeldung beim Crusch Alba Guarda erforderlich.

Präsentation über Landwirtschaft, Aperitif mit Angus Salsiz und Trockenfleisch sowie saisonales 3-Gang-Menü. Voranmeldung beim Hotel Bär und Post.

Apéro und einheimische Lammspezialitäten in Begleitung des Schafzüchters Armon Lehner sowie à la Carte-Angebot. Voranmeldung beim Hotel Chalamandrin erforderlich.

Überraschungs-Honigmenü: Erleben der Klanginstallation des Bienenstocks mit Curdin Tones. Voranmeldung beim Gasthaus Avrona erforderlich.

Menü mit Produkten aus Bun Tschlin: Che Chaschöl, Prodots Etter, Bacharia Zanetti, Biera Engiadinaisa, Mia Iva und mehr. Voranmeldung bei der Ustaria Tschlin erforderlich.

Kräuterwanderung: Vreni Conradin erzählt Ihnen alles über Wildkräuter und serviert eine «Marenda» im Grünen. Voranmeldung beim Hotel Belvedere erforderlich.

Wie schafften es die Biomilchprodukte aus dem kleinen Tal an die Weltspitze? Erfolgsgeschichten zum Hören und Probieren aus der Biosfera Val Müstair. Präsentiert von: Janic Fasser, selbständiger Landwirt und Geschäftsführer der Chascharia Val Müstair. Voranmeldung bei der Chamanna Cluozza erforderlich.

Tavolata mit Gerichten aus regionalen Produkten und Getränkebegleitung. Voranmeldung beim Hotel Arnica erforderlich.

Honig-Abendmenü mit Rebekka Kern und anschliessendem Honigfilm (ab 21.00 Uhr). Voranmeldung beim Gasthaus Avrona erforderlich.

À la Carte-Angebot. Voranmeldung beim Hotel Chalamandrin erforderlich.

Spritz o'clock mit Madeleine Papst: Exklusive Apéro-Kreationen mit Staletta-Produkten machen. Voranmeldung beim Crusch Alba Guarda erforderlich.