Bacharia Alpina – Das alpine Fleischhandwerk

Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk der Bacharia Engiadinaisa. Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im "laboratori dal gust". Anschliessend Besichtigung des Felsenkellers und Informationen zur Fleischreifung im Keller.
Treffpunkt: Scuol, Stradun, Bacharia Hatecke im Center Augustin
Teilnehmerzahl: Mind. 6 bis max. 10 Personen
Hinweis:

Für Kinder empfehlen wir den Ferientipp "Bacharia Alpina - Salsizetti für Kinder" um 16:00 jeweils am Mittwoch.
Zertifikats- und Maskenpflicht!

Inbegriffen
Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im "laboratori dal gust".

Sprache
Die Führung wird in deutscher Sprache durchgeführt.

Konditionen / Extras
Wird die Tour nicht durchgeführt, werden Sie von der Gäste-Information Scuol am Tag der Veranstaltung bis 10.00 Uhr kontaktiert. Der Ticketpreis wird dann automatisch zurückerstattet.