Event Ftan

Japanischer Koji Kurs

Japanischer Koji Kurs (gdl_928099988_image)
Japanischer Koji Kurs. Val Forada 127. Anmeldung cotocoto-japan@outlook.com oder 076 818 82 15.
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Beschreibung

Datum
05.05.2026 von 11:00 bis 13:00 Uhr
12.05.2026 von 11:00 bis 13:00 Uhr
29.05.2026 von 11:00 bis 13:00 Uhr
30.05.2026 von 11:00 bis 13:00 Uhr
Preis
CHF 70.00
Ort
Val Forada 127, Ftan, 7551, Switzerland

Seit Jahrhunderten werden in Japan Lebensmittel mit Hilfe von Koji (麹) – einem natürlichen Edelschimmelpilz (Aspergillus oryzae) – fermentiert.
Jetzt bringen wir diese Tradition ins Engadin.
Wie verwendet man Koji?
Wir zeigen es euch – mit einem kleinen Koji-Menü und einer feinen Verkostung
Anmeldung: über Instagram, WhatsApp oder E-Mail
Dauer: ca. 2 Stunden
Teilnehmerzahl: max. 5 Personen
Preis: CHF 70.– (inkl. Materialkosten und ein leichtes Mittagessen)
Ort: Ftan (Der Kursort wird nach der Anmeldung bekanntgegeben.)

Veranstaltungsort

Val Forada 127, Ftan, 7551, Switzerland

Val Forada 127, 7551 Ftan

Verantwortlich für diesen Inhalt Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG (TESSVM).

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